（４）品質向上に関する研究 タイプ別清酒の成分比較について 14 (秋田県醸造試験場報告)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトルよみ
- ４ ひんしつこうじょうにかんするけんきゅう たいぷべつせいしゅのせいぶんひかくについて
- 巻次・部編番号
- 14
- 著者・編者
- 田口 隆信，石川 京子，中田 健美，斎藤 久一，池見 元宏，小泉 武雄，野白 喜久雄
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 田口 隆信，石川 京子，中田 健美，斎藤 久一，池見 元宏，小泉 武雄，野白 喜久雄 たぐち たかのぶ いしかわ きょうこ なかた たけみ さいとう きゅういち いけみ もとひろ こいずみ たけお のしろ きくお
- 出版年月日等
- 昭和57年月
- 出版年（W3CDTF）
- 1925
- 掲載ページ
- 48ページ