（第１報）雰囲気ガス制御下におけるナタ漬けから分離した菌株の生育について 23 (秋田県醸造試験場報告)
デジタルデータあり（秋田県立図書館）
すぐに読む
秋田県立図書館デジタルアーカイブ
書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- タイトルよみ
- だい１ほう ふんいきがすせいぎょかにおけるなたつけからぶんりしたきんかぶのせいいくについて
- 巻次・部編番号
- 23
- 著者・編者
- 小笠原 博信，菅原 久春
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小笠原 博信，菅原 久春 おがさわら ひろのぶ すがわら ひさはる
- 出版年月日等
- 平成3年11月
- 出版年（W3CDTF）
- 1991-11
- 掲載ページ
- 44～46ページ