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3.清酒もろみ中のブドウ糖測定法の検討 24 (秋田県醸造試験場報告)

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3.清酒もろみ中のブドウ糖測定法の検討 24(秋田県醸造試験場報告)

資料種別
記事
著者
石川 京子,田口 隆信
出版者
-
出版年
平成4年11月
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
NDC
588
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デジタル

資料種別
記事
タイトルよみ
3 せいしゅもろみちゅうのぶどうとうそくていほうのけんとう
巻次・部編番号
24
著者・編者
石川 京子,田口 隆信
シリーズタイトル
著者標目
石川 京子,田口 隆信 いしかわ きょうこ たぐち たかのぶ
出版年月日等
平成4年11月
出版年(W3CDTF)
1992-11
掲載ページ
8~9ページ