What does Japanese confectionery industry tell us about early globalisation and commerce?

• 資料種別: 文書・図像類
• タイトル: What does Japanese confectionery industry tell us about early globalisation and commerce?
• 著者・編者: EuropeanaWS-Alice（Alice Modena、Masao OI）
• 出版年月日等: 2023
• 出版年（W3CDTF）: 2023-01-01
• 本文の言語コード: eng
• 空間的範囲: Kagoshima、Okinawa、Nagasaki; 32.75338012,129.8894377
• 件名標目: globalisation、commerce、industry、Sugar、Trade、Ryukyu Trade、Japanese confectionery、candy、sweets、desserts、cuisine、sugar cane、Nagasaki Kaido、Sugar Road、K-W-L chart、staple food、Kitamaebune、Andreas Sigismund Marggraf、Jianzhen (Ganjin) 、Nanban Trade、Spain、Portugal、Dejima、Dutch、Satsuma Domain、monopoly system 、Zuiken Kawamura、Intermediary trade、Tributary trade、Japan-Ming Trade、Dutch Trading Post
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 「S×UKILAM連携 : 多様な資料の教材化ワークショップ令和5年Europeana」の成果資料（開催日：March 27-28, 2023、ファシリテート：TRC-ADEAC特任研究員 大井将生）; 緯度・経度・高度に関する注記 : 32.88641291,129.9960273、32.74395866,129.8723228、26.68953334,127.8770654、27.02701193,128.4521761; カテゴリ名 : 雑資料; 公開範囲 : ウェブ公開
• DOI: 10.60357/sukilam-00000095; https://doi.org/10.60357/sukilam-00000095
• コレクション（個別）: 国外連携・国際版WS Europeana WS ①（@Netherlands）
• IIIFマニフェストURI: https://adeac.jp/viewitem/sukilam/viewer/iiif/sxx-in1_europeana-alice/manifest.json
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 著作権情報: CC BY-NC（表示—非営利）
• 所蔵機関: S×UKILAM（スキラム）連携
• 原資料: 史資料ビューア; https://adeac.jp/sukilam/viewer/ct00000095/sxx-in1_europeana-alice; https://adeac.jp/sukilam/viewer/ct00000095/in1_europeana-alicep
• 内容年: 【時代】Nara period、Edo period、Muromachi period 【西暦】1747
• 連携機関・データベース: TRC-ADEAC株式会社 : デジタルアーカイブシステムADEAC; https://trc-adeac.trc.co.jp/
• 提供元機関・データベース: S × UKILAM（スキラム）連携 : 多様な資料を活用した教材アーカイブ

• 解題・解説: Early Globalisation（提供元: デジタルアーカイブシステムADEAC）