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洋風製菓法 習学編

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洋風製菓法 習学編

資料種別
図書
著者
菅野忠吉
出版者
東京製菓学校出版部
出版年
1938
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ヨウフウ セイカ ホウ シュウガク ヘン
著者・編者
菅野忠吉
著者標目
菅野忠吉 スガノ チユウキチ
出版年月日等
1938
出版年(W3CDTF)
1938
件名標目
菓子 カシ
対象利用者
一般