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アジアの無塩発酵大豆食品 (アジア無塩発酵大豆会議'85講演集)

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アジアの無塩発酵大豆食品

(アジア無塩発酵大豆会議'85講演集)

資料種別
図書
著者
相田浩(編)、上田誠之助(編)、村田希久(編)、渡辺忠雄(編)
出版者
STEP
出版年
1986.12
資料形態
ページ数・大きさ等
312p
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
アジア ノ ムエン ハッコウ ダイズ ショクヒン
著者・編者
相田浩(編)、上田誠之助(編)、村田希久(編)、渡辺忠雄(編)
著者標目
相田浩(編)、上田誠之助(編)、村田希久(編)、渡辺忠雄(編) アイダ コウ ウエダ セイノスケ ムラタ キク ワタナベ タダオ
出版事項
出版年月日等
1986.12
198612
出版年(W3CDTF)
1986
数量
312p
27cm