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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｻｲｷﾝ ｾｲｼｭ ｼﾞｮｳｿﾞｳ ﾎｳ ｻｲﾊﾝ
- 著者・編者
- 高橋偵造
- 著者標目
- 高橋偵造 ﾀｶﾊｼ ﾃｲｿﾞｳ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1912.10191210
- 出版年（W3CDTF）
- 1912
- 数量
- 406p,36p23cm
- 件名標目
- 酒類 酒 日本酒 清酒 醸造 米 麹 微生物 発酵 酵母 乳酸菌 大正元年 大正1年 ｼｭﾙｲ ｻｹ ﾆﾎﾝｼｭ ｾｲｼｭ ｼﾞｮｳｿﾞｳ ｺﾒ ｺｳｼﾞ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ﾊｯｺｳ ｺｳﾎﾞ ﾆｭｳｻﾝｷﾝ ﾀｲｼｮｳ ｶﾞﾝﾈﾝ ﾀｲｼｮｳ 1 ﾈﾝ