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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾂﾅｷﾞ
- 著者・編者
- 吉松藤子
- 著者標目
- 吉松藤子 ﾖｼﾏﾂ ﾌｼﾞｺ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1977.12197712
- 出版年（W3CDTF）
- 1977
- 数量
- 4p,234p22cm
- 件名標目
- 調理学 大学教授 学会誌登載論文 目録 抄録 講演会記録 調理学 食物学 食品学 食文化 ﾁｮｳﾘｶﾞｸ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｷｮｳｼﾞｭ ｶﾞｯｶｲｼ ﾄｳｻｲ ﾛﾝﾌﾞﾝ ﾓｸﾛｸ ｼｮｳﾛｸ ｺｳｴﾝｶｲ ｷﾛｸ ﾁｮｳﾘｶﾞｸ ｼｮｸﾓﾂｶﾞｸ ｼｮｸﾋﾝｶﾞｸ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ