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和菓子編 下巻 (菓子製造全書3)

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和菓子編 下巻

(菓子製造全書3)

資料種別
図書
著者
全國和菓子協会
出版者
日本菓子教育センター
出版年
1982.6
資料形態
ページ数・大きさ等
40p,319p
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ワガシ ヘン ゲカン
著者・編者
全國和菓子協会
シリーズタイトル
著者標目
全國和菓子協会 ゼンコク ワガ シキョウカイ
出版年月日等
1982.6
198206
出版年(W3CDTF)
1982
数量
40p,319p
21cm