食文化と三重県 専修学校開放講座平成2年度文部省及び三重県補助事業

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食文化と三重県 専修学校開放講座平成2年度文部省及び三重県補助事業
• タイトルよみ: ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾄ ﾐｴｹﾝ ｾﾝｼｭｳ ｶﾞｯｺｳ ｶｲﾎｳ ｺｳｻﾞ ﾍｲｾｲ 2ﾈﾝﾄﾞ ﾓﾝﾌﾞｼｮｳ ｵﾖﾋﾞ ﾐｴｹﾝ ﾎｼﾞｮ ｼﾞｷﾞｮｳ
• 著者・編者: 大川学園〔編〕
• シリーズタイトル: 第1回大川学園公開講座報告書
• 著者標目: 大川学園〔編〕 ｵｵｶﾜ ｶﾞｸｴﾝ
• 出版事項: 〔大川学園〕
• 出版年月日等: 1990.10; 199010
• 出版年（W3CDTF）: 1990
• 数量: 1冊(ページ付なし); 26cm
• 件名標目: 日本の食文化 地域別食文化 三重県 新聞記事 御塩浜 伊賀地方の食文化 酒造 漬物 味噌 醤油 伊勢神宮の神饌 なれずし 民俗学 正月 お供え餅 鏡餅 雑煮 伝統産業 清酒 麹味噌 大矢知そうめん 煎粉 おこし ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾁｲｷﾍﾞﾂ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾐｴｹﾝ ｼﾝﾌﾞﾝ ｷｼﾞ ﾐｼｵﾊﾏ ｲｶﾞ ﾁﾎｳ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｼｭｿﾞｳ ﾂｹﾓﾉ ﾐｿ ｼｮｳﾕ ｲｾｼﾞﾝｸﾞｳ ﾉ ｼﾝｾﾝ ﾅﾚｽﾞｼ ﾐﾝｿﾞｸｶﾞｸ ｼｮｳｶﾞﾂ ｵｿﾅｴﾓﾁ ｶｶﾞﾐﾓﾁ ｿﾞｳﾆ ﾃﾞﾝﾄｳ ｻﾝｷﾞｮｳ ｾｲｼｭ ｺｳｼﾞ ﾐｿ ｵｵﾔﾁ ｿｳﾒﾝ ｾﾝｺ ｵｺｼ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 開催期間：平成2年7月29日～10月28日の間の8日間(各日曜日)
• 入手条件・定価: [不明] 受入価格不明のため1を入力
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索