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飲食事典 全1巻

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飲食事典 全1巻

資料種別
図書
著者
本山荻舟
出版者
平凡社
出版年
1960.2
資料形態
ページ数・大きさ等
604p
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

初版:昭和33年12月

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資料種別
図書
タイトルよみ
インショク ジテン 01
著者・編者
本山荻舟
著者標目
本山荻舟 モトヤマ テキシュウ
出版事項
出版年月日等
1960.2
196002
出版年(W3CDTF)
1960
数量
604p
27cm
件名標目
レファレンス資料 テーマ別事典 食関連事典 飲食事典 食文化史 日本 料理 食物 食材 祭礼行事 人名 レファレンス シリョウ テーマ ベツ ジテン ショク カンレン ジテン インショク ジテン ショクブンカ シ ニホン リョウリ ショクモツ ショクザイ サイレイ ギョウジ ジンメイ