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肉の科学 第31巻 2号

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肉の科学 第31巻 2号

資料種別
図書
著者
安井勉
出版者
日本食肉研究会
出版年
1990
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ニク ノ カガク ダイ 31 カン 2 ゴウ
著者・編者
安井勉
著者標目
安井勉 ヤスイ ツトム
出版年月日等
1990
出版年(W3CDTF)
1990
件名標目
食肉 畜産科学 ショクニク チクサン カガク
対象利用者
一般