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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ジブツ ミタテ リョウリ ゼン
- 著者・編者
- 佐橋長次郎(著)、山鳥亭主人(口授)、花乃屋胡蝶(筆記)
- 著者標目
- 佐橋長次郎(著)、山鳥亭主人(口授)、花乃屋胡蝶(筆記) サハシ チョウジロウ サンチョウテイ シュジン ハナノヤ コチョウサハシチョウジロウ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1906.7190607
- 出版年(W3CDTF)
- 1906
- 数量
- 4p,4p,232p23cm
- 件名標目
- 調理 日本の料理書 明治時代 日本料理 見立て 四季の献立 明治39年 チョウリ ニホン ノ リョウリショ メイジ ジダイ ニホン リョウリ ミタテ シキ ノ コンダテ メイジ 39ネン