報知新聞懸賞当選 豆腐料理

• 資料種別: 図書
• タイトル: 報知新聞懸賞当選 豆腐料理
• タイトルよみ: ﾎｳﾁ ｼﾝﾌﾞﾝ ｹﾝｼｮｳ ﾄｳｾﾝ ﾄｳﾌ ﾘｮｳﾘ
• 著者・編者: 富永定太郎(編)
• 著者標目: 富永定太郎(編) ﾄﾐﾅｶﾞ ﾃｲﾀﾛｳ
• 出版事項: 報知社出版部
• 出版年月日等: 1907.4; 190704
• 出版年（W3CDTF）: 1907
• 数量: 87p; 22㎝
• 件名標目: 調理 明治時代 明治40年 家庭料理 日本料理 和食 豆腐 栄養 滋養 報知新聞懸賞當撰 ﾁｮｳﾘ ﾒｲｼﾞ ｼﾞﾀﾞｲ ﾒｲｼﾞ 40 ﾈﾝ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ ﾆﾎﾝ ﾘｮｳﾘ ﾜｼｮｸ ﾄｳﾌ ｴｲﾖｳ ｼﾞﾖｳ ﾎｳﾁ ｼﾝﾌﾞﾝ ｹﾝｼｮｳ ﾄｳｾﾝ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版：1906年12月
• 入手条件・定価: 20銭
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索; https://www.syokubunka.or.jp/library/