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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- SAGA OF INDIAN FOOD HISTORICAL AND CULTURAL SURVEY
- 著者・編者
- Indira Chakravarty
- 著者標目
- Indira Chakravarty Indira Chakravarty
- 出版年月日等
- c19721972
- 出版年（W3CDTF）
- 1972
- 数量
- 14p,183p22㎝
- 件名標目
- 洋書 食文化論 インド 食生活史 食物史 食習慣 アーリア人 宗教食 栄養論 イスラム文化 ムガル帝国 地方料理 郷土料理 ﾖｳｼｮ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ｲﾝﾄﾞ ｼｮｸｾｲｶﾂ ｼ ｼｮｸﾓﾂ ｼ ｼｮｸ ｼｭｳｶﾝ ｱｰﾘｱ ｼﾞﾝ ｼｭｳｷｮｳ ｼｮｸ ｴｲﾖｳ ﾛﾝ ｲｽﾗﾑ ﾌﾞﾝｶ ﾑｶﾞﾙ ﾃｲｺｸ ﾁﾎｳ ﾘｮｳﾘ ｷｮｳﾄﾞ ﾘｮｳﾘ