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食文化助成研究の報告11

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食文化助成研究の報告11

資料種別
図書
著者
味の素食の文化センター〔編〕
出版者
味の素食の文化センター
出版年
2001.12
資料形態
ページ数・大きさ等
108p
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

別書名:食文化研究助成の報告11 、 要旨集 食文化助成研究の報告11

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資料種別
図書
ISSN
13417169/
13417169
タイトルよみ
ショクブンカ ジョセイ ケンキュウ ノ ホウコク 11
著者・編者
味の素食の文化センター〔編〕
著者標目
味の素食の文化センター〔編〕 アジノモト ショク ノ ブンカ センター
出版年月日等
2001.12
200112
出版年(W3CDTF)
2001
数量
108p
26cn