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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ｴｲｺﾞﾊﾞﾝ Ajinomoto's Amino Acid Handbook(ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｱﾐﾉｻﾝ ﾊﾝﾄﾞ ﾌﾞｯｸ)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003
- 出版年（W3CDTF）
- 2003
- 件名標目
- 味の素関連 栄養 ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｶﾝﾚﾝ ｴｲﾖｳ
- 対象利用者
- 一般
- 連携機関・データベース
- (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索