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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾄ ｱﾙｲﾀ 40 ﾈﾝ
- 著者・編者
- 茂木専枝
- 著者標目
- 茂木専枝 ﾓﾃｷ ｾﾝｴ
- 出版年月日等
- 1988.6198806
- 出版年（W3CDTF）
- 1988
- 数量
- 262p22cm
- 件名標目
- 大量調理 学校給食総記 茂木専枝 自伝 ﾀｲﾘｮｳ ﾁｮｳﾘ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ｿｳｷ ﾓﾃｷ ｾﾝｴ ｼﾞﾃﾞﾝ
- 対象利用者
- 一般