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大東急記念文庫 善本叢刊 飲饌書集 第十巻 近世編 料理物語 卓子式 評判瓜のつる 御前菓子秘傳抄 篶録

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大東急記念文庫 善本叢刊 飲饌書集 第十巻 近世編 料理物語 卓子式 評判瓜のつる 御前菓子秘傳抄 篶録

資料種別
図書
著者
中村幸彦(責編)
出版者
大東急記念文庫
出版年
1977
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ダイトウキュウ キネン ブンコ ゼンポン ソウショ インセン ショ シュウ ダイ10 カン キンセイ ヘン リョウリ モノガタリ タクシ シキ ヒョウバン ウリ ノ ツル ゴゼン ガシ ヒ デン ショウ エン ロク
著者・編者
中村幸彦(責編)
著者標目
中村幸彦(責編) ナカムラ ユキヒコ セキ ヘン
出版年月日等
1977
出版年(W3CDTF)
1977
件名標目
江戸料理 影印本 エド リョウリ エイインボン
対象利用者
一般