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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾐｿ ﾌﾞﾝｶ ｼ
- 著者・編者
- みそ健康づくり委員会
- 著者標目
- みそ健康づくり委員会 ﾐｿ ｹﾝｺｳ ｽﾞｸﾘ ｲｲﾝｶｲ
- 出版年月日等
- 2001.4200104
- 出版年（W3CDTF）
- 2001
- 数量
- 590p22cm
- 件名標目
- 味噌 食物史 食文化論 食生活史 ﾐｿ ｼｮｸﾓﾂ ｼ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ｼｮｸｾｲｶﾂ ｼ