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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9780791438602/9780791438602
- タイトルよみ
- Eating Culture
- 著者・編者
- Ron Scapp(編)、 Brian Seitz(編)
- 著者標目
- Ron Scapp(編)、 Brian Seitz(編) Ron Scapp Brian Seitz
- 出版年月日等
- c19981998
- 出版年（W3CDTF）
- 1998
- 数量
- 7p, 303p22cm