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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾆｸ ﾉ ｶｶﾞｸ VOL3
- 著者・編者
- 日本食肉研究会
- 著者標目
- 日本食肉研究会 ﾆﾎﾝ ｼｮｸﾆｸ ｹﾝｷｭｳｶｲ
- 出版年月日等
- 1962
- 出版年（W3CDTF）
- 1962
- 件名標目
- 食肉 畜産食品 総論 ｼｮｸﾆｸ ﾁｸｻﾝ ｼｮｸﾋﾝ ｿｳﾛﾝ
- 対象利用者
- 一般
- 連携機関・データベース
- (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索