書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショク クウカン ト セイカツ ブンカ ヘイセイ 3 ネンド ホウコクショ
- 著者・編者
- 食空間と生活文化ラウンドテーブル技術委員会〔編〕
- 著者標目
- 食空間と生活文化ラウンドテーブル技術委員会〔編〕 ショク クウカン ト セイカツ ブンカ ラウンド テーブル ギジュツ イインカイ
- 出版年月日等
- 1992.3199203
- 出版年(W3CDTF)
- 1992
- 数量
- 246p30cm
- 件名標目
- 調査資料 統計資料 食生活調査 食空間 食材 食器 配膳 食品保存 調味料 台所 菓子 外食 食制度 西欧の食 チョウサ シリョウ トウケイ シリョウ ショクセイカツ チョウサ ショク クウカン ショクザイ ショッキ ハイゼン ショクヒン ホゾン チョウミリョウ ダイドコロ カシ ガイショク ショク セイド セイオウ ノ ショク