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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト アジ エイヨウ ノ リョウリ ゼンシュウ
- 著者・編者
- 前田 辨之助
- 著者標目
- 前田 辨之助 マエダ ベンノスケ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1958.11195811
- 出版年(W3CDTF)
- 1958
- 数量
- 326p18cm
- 件名標目
- 飲食論 料理 日本料理 食物史 栄養 調理 ご祝儀料理 会席料理 茶道 懐石料理 卓子料理 普茶料理 食卓作法 日本 西洋 支那 昭和33年 インショク ロン リョウリ ニホン リョウリ ショクモツ シ エイヨウ チョウリ ゴ シュウギ リョウリ カイセキ リョウリ サドウ カイセキ リョウリ タクシ リョウリ フチャ リョウリ ショクタク サホウ ニホン セイヨウ シナ ショウワ 33 ネン