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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｵｲｼｲ ｵ ｶｼ
- 著者・編者
- 清水康生、三輪壽人男、石鍋裕、藤野真紀子、有元葉子
- 著者標目
- 清水康生、三輪壽人男、石鍋裕、藤野真紀子、有元葉子 ｼﾐｽﾞ ﾔｽｵ ﾐﾜ ｽﾐｵ ｲｼﾅﾍﾞ ﾕﾀｶ ﾌｼﾞﾉ ﾏｷｺ ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1995.2199502
- 出版年（W3CDTF）
- 1995
- 数量
- 95p27cm
- 件名標目
- 菓子 洋菓子 プロ パティシエ 料理研究家 パティスリーキハチ レ・ザンジュ クイーンアリス ｶｼ ﾖｳｶﾞｼ ﾌﾟﾛ ﾊﾟﾃｨｼｴ ﾘｮｳﾘ ｹﾝｷｭｳｶ ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ ｷﾊﾁ ﾚ ｻﾞﾝｼﾞｭ ｸｲｰﾝ ｱﾘｽ