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江戸時代料理本集成 2-16 新撰料理献立部類集 上 複製版 (江戸時代料理本集成 2-16)

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江戸時代料理本集成 2-16 新撰料理献立部類集 上

複製版

(江戸時代料理本集成 2-16)

資料種別
図書
著者
佐伯元明〔著〕、吉井始子(監)
出版者
臨川書店
出版年
1978.4
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊(ページ付なし)
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

別書名:江戸時代料理本集成 資料編 第2帙 、 〔別書名:新撰献立部類集、料理部類集、献立部類集〕

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資料種別
図書
タイトルよみ
エド ジダイ リョウリボン シュウセイ 02-16 シンセン リョウリ コンダテ ブルイシュウ 01 フクセイバン
著者・編者
佐伯元明〔著〕、吉井始子(監)
複製版
シリーズタイトル
著者標目
佐伯元明〔著〕、吉井始子(監) サエキ ゲンメイ ヨシイ モトコ
出版事項
出版年月日等
1978.4
197804
出版年(W3CDTF)
1978