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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- キノコ ノ オウサマ マツタケ ナゼ ニホンジン ニ コノマレルノカ
- 著者・編者
- 菅原龍幸(監)
- 著者標目
- 菅原龍幸(監) スガハラ タツユキ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003.10200310
- 出版年(W3CDTF)
- 2003
- 数量
- 39p21cm
- 件名標目
- 茸 松茸 食物史 健康効果 調理法 キノコ マツタケ ショクモツ シ ケンコウ コウカ チョウリ ホウ