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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ﾓｯﾄ ｼｯﾃ ﾎｼｲ ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ﾉ ｱﾚｺﾚ
- 著者・編者
- 日本食品添加物協会〔編〕
- 著者標目
- 日本食品添加物協会〔編〕 ﾆﾎﾝ ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ｷｮｳｶｲ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2005.1]200501
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 30p26cm
- 件名標目
- 食品製造法 食品加工法 食品添加物 役割 必要性 安全性 ｼｮｸﾋﾝ ｾｲｿﾞｳ ﾎｳ ｼｮｸﾋﾝ ｶｺｳ ﾎｳ ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ﾔｸﾜﾘ ﾋﾂﾖｳｾｲ ｱﾝｾﾞﾝｾｲ