日本民俗地図 解説書 9(食生活)

• 資料種別: 図書
• タイトル: 日本民俗地図 解説書
• タイトルよみ: ﾆﾎﾝ ﾐﾝｿﾞｸ ﾁｽﾞ 09 ｼｮｸｾｲｶﾂ ｶｲｾﾂｼｮ
• 巻次・部編番号: 9(食生活)
• 著者・編者: 文化庁(編)
• 著者標目: 文化庁(編) ﾌﾞﾝｶﾁｮｳ
• 出版事項: 国土地理協会
• 出版年月日等: 1988.8; 198808
• 出版年（W3CDTF）: 1988
• 数量: 12p,655p; 27㎝
• 件名標目: 文化論 日本の食文化 地域別食文化 食生活調査 習俗 全国 主食 粒食 粉食 間食 弁当入れ 北海道 東北地方 関東地方 中部地方 近畿地方 中国・四国地方 九州・沖縄地方 田植え カテキリ 五平餅 彦左衛門焼き 切り干し わらび粉 栃の皮むき 石臼 粉挽き 手打ちうどん 臼 杵 味噌つき 豆腐作り 曲げ物 桶 いれこ ﾌﾞﾝｶﾛﾝ ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾁｲｷﾍﾞﾂ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾁｮｳｻ ｼｭｳｿﾞｸ ｾﾞﾝｺｸ ｼｭｼｮｸ ﾘｭｳｼｮｸ ﾌﾝｼｮｸ ｶﾝｼｮｸ ﾍﾞﾝﾄｳｲﾚ ﾎｯｶｲﾄﾞｳ ﾄｳﾎｸ ﾁﾎｳ ｶﾝﾄｳ ﾁﾎｳ ﾁｭｳﾌﾞ ﾁﾎｳ ｷﾝｷ ﾁﾎｳ ﾁｭｳｺﾞｸ ｼｺｸ ﾁﾎｳ ｷｭｳｼｭｳ ｵｷﾅﾜ ﾁﾎｳ ﾀｳｴ ｶﾃｷﾘ ｺﾞﾍｲﾓﾁ ﾋｺｻﾞｴﾓﾝ ﾔｷ ｷﾘﾎﾞｼ ﾜﾗﾋﾞｺ ﾄﾁ ﾉ ｶﾜﾑｷ ｲｼｳｽ ｺﾅﾋｷ ﾃｳﾁ ｳﾄﾞﾝ ｳｽ ｷﾈ ﾐｿﾂｷ ﾄｳﾌｽﾞｸﾘ ﾏｹﾞﾓﾉ ｵｹ ｲﾚｺ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 並列書名：The Atlas of Japanese Folk Culture 9
• 入手条件・定価: 19,417円(セット価格)
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索