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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9781859738900/9781859738900
- タイトルよみ
- Garlic and Oil Politics and Food in Italy
- 著者・編者
- Carol Helstosky
- 著者標目
- Carol Helstosky Carol Helstosky
- 出版事項
- 出版年月日等
- c20042004
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 件名標目
- 洋書 食文化 イタリア 食物史 食生活史 食料経済史 飢餓 救荒食 19世紀 20世紀 ﾖｳｼｮ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｲﾀﾘｱ ｼｮｸﾓﾂ ｼ ｼｮｸｾｲｶﾂ ｼ ｼｮｸﾘｮｳ ｹｲｻﾞｲ ｼ ｷｶﾞ ｷｭｳｺｳ ｼｮｸ 19 ｾｲｷ 20 ｾｲｷ