ふるさとの人と知恵 島根 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978454094102x/; 978454094102x
• タイトル: ふるさとの人と知恵 島根 人づくり風土記 全国の伝承 江戸時代
• タイトルよみ: ﾌﾙｻﾄ ﾉ ﾋﾄ ﾄ ﾁｴ ｼﾏﾈ ﾋﾄ ｽﾞｸﾘ ﾌﾄﾞｷ ｾﾞﾝｺｸ ﾉ ﾃﾞﾝｼｮｳ ｴﾄﾞ ｼﾞﾀﾞｲ
• 著者・編者: 内藤正中(監)、会田雄次(監)、大石慎三郎(監)、石川松太郎(編)、稲垣史生(編)、加藤秀俊(編)、吉田豊(編)
• シリーズタイトル: 人づくり風土記 〔全国の伝承〕 江戸時代 〔聞き書きによる知恵シリーズ〕32
• 著者標目: 内藤正中(監)、会田雄次(監)、大石慎三郎(監)、石川松太郎(編)、稲垣史生(編)、加藤秀俊(編)、吉田豊(編) ﾅｲﾄｳ ｾｲﾁｭｳ ｱｲﾀﾞ ﾕｳｼﾞ ｵｵｲｼ ｼﾝｻﾞﾌﾞﾛｳ ｲｼｶﾜ ﾏﾂﾀﾛｳ ｲﾅｶﾞｷ ｼｾｲ ｶﾄｳ ﾋﾃﾞﾄｼ ﾖｼﾀﾞ ﾕﾀｶ
• 出版事項: 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 1994.10; 199410
• 出版年（W3CDTF）: 1994
• 数量: 355p; 27cm
• 件名標目: 文化論 日本の食文化 江戸時代 地域別 風土記 島根県 奇し稲田 芋代官 井戸平左衛門正明 薩摩芋 甘藷栽培 隠岐の漁業 長崎俵物 塩干物 あわび なまこ するめ 干鮑 煎海鼠 年貢米 人参方 朝鮮人参専売 北前船 石見焼 茶の湯 稲作技術 凶作 飢饉 江戸時代の茶道 島根物産 ﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ﾆﾎﾝ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｴﾄﾞ ｼﾞﾀﾞｲ ﾁｲｷﾍﾞﾂ ﾌﾄﾞｷ ｼﾏﾈｹﾝ ｸｼ ｲﾅﾀﾞ ｲﾓ ﾀﾞｲｶﾝ ｲﾄﾞ ﾍｲｻﾞｴﾓﾝﾓﾝ ﾏｻｱｷﾗ ｻﾂﾏｲﾓ ｶﾝｼｮ ｻｲﾊﾞｲ ｵｷ ﾉ ｷﾞｮｷﾞｮｳ ﾅｶﾞｻｷ ﾀﾜﾗﾓﾉ ｴﾝﾋﾟﾓﾉ ｱﾜﾋﾞ ﾅﾏｺ ｽﾙﾒ ﾎｼ ｱﾜﾋﾞ ｲﾘ ﾅﾏｺ ﾈﾝｸﾞ ﾏｲ ﾆﾝｼﾞﾝ ｶﾀ ﾁｮｳｾﾝﾆﾝｼﾞﾝ ｾﾝﾊﾞｲ ｷﾀﾏｴｾﾝ ｲﾜﾐ ﾔｷ ﾁｬﾉﾕ ｲﾅｻｸ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｷｮｳｻｸ ｷｷﾝ ｴﾄﾞ ｼﾞﾀﾞｲ ﾉ ｻﾄﾞｳ ｼﾏﾈ ﾌﾞｯｻﾝ
• 対象利用者: 一般
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索