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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 9780440503675/9780440503675
- タイトルよみ
- ENCYCLOPEDIA OF FOOD VALUES
- 著者・編者
- Corinne T. Netzer
- 著者標目
- Corinne T. Netzer Corinne T Netzer
- 出版事項
- 出版年月日等
- c19921992
- 出版年（W3CDTF）
- 1992
- 数量
- 21p,903p25㎝