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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾐｽﾞ ﾉ ｶｶﾞｸ ﾄ ｵｲｼｲ ﾐｽﾞ
- 著者・編者
- 工業技術会〔編〕
- 著者標目
- 工業技術会〔編〕 ｺｳｷﾞｮｳ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｶｲ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1993.1199301
- 出版年（W3CDTF）
- 1993
- 数量
- 276p27cm
- 件名標目
- 飲料 水 食文化論 環境 異臭味 カビ臭 ｲﾝﾘｮｳ ﾐｽﾞ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ｶﾝｷｮｳ ｲｼｭｳﾐ ｶﾋﾞｼｭｳ