ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4894049171/; 4894049171
• タイトル: ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏
• タイトルよみ: ｼﾞｮｴﾙ ﾛﾌﾞｼｮﾝ ﾉ ｼﾝﾌﾟﾙ ﾌﾚﾝﾁ ﾅﾂ
• 著者・編者: ジョエル・ロブション[著]、山本益弘(監)
• 著者標目: ジョエル・ロブション[著]、山本益弘(監) ﾛﾌﾞｼｮﾝ ｼﾞｮｴﾙ ﾔﾏﾓﾄ ﾏｽﾋﾛ
• 出版事項: ビクターエンタテイメント
• 出版年月日等: [2008]; 2008
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 数量: 165p; 20cm
• 件名標目: 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 Joel Robuchon 夏 disc 1 トマト ポタージュ 南仏料理 豚肉 米料理 アイスクリーム disc 2 なす 唐辛子 イタリア料理 かぼちゃ 小海老 オレンジ disc 3 パン きゅうり イスラエル料理 ハム ハンバーガー いんげん disc 4 ズッキーニ オリーブオイル タイ料理 ピーマン 鶏 コンフィチュール disc 5 サラダ ヴィエノワズリー モロッコ料理 シェリー バレンシア さくらんぼ ｶｲｶﾞｲ ﾉ ﾘｮｳﾘ ｾｶｲ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ﾘｮｳﾘ ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ｼﾞｮｴﾙ ﾛﾌﾞｼｮﾝ ﾅﾂ disc 1 ﾄﾏﾄ ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ ﾅﾝﾌﾂ ﾘｮｳﾘ ﾌﾞﾀﾆｸ ｺﾒ ﾘｮｳﾘ ｱｲｽｸﾘｰﾑ disc 2 ﾅｽ ﾄｳｶﾞﾗｼ ｲﾀﾘｱ ﾘｮｳﾘ ｶﾎﾞﾁｬ ｺｴﾋﾞ ｵﾚﾝｼﾞ disc 3 ﾊﾟﾝ ｷｭｳﾘ ｲｽﾗｴﾙ ﾘｮｳﾘ ﾊﾑ ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ ｲﾝｹﾞﾝ disc 4 ｽﾞｯｷｰﾆ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ ﾀｲ ﾘｮｳﾘ ﾋﾟｰﾏﾝ ﾄﾘ ﾆﾜﾄﾘ ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙ disc 5 ｻﾗﾀﾞ ｳﾞｨｴﾉﾜｽﾞﾘｰ ﾓﾛｯｺ ﾘｮｳﾘ ｼｪﾘｰ ﾊﾞﾚﾝｼｱ ｻｸﾗﾝﾎﾞ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 並列書名：LA CUISINE FRANCAISE SIMPLE de Joel Robuchon été
• 入手条件・定価: 18,000円(セット価格)
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索