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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ｸﾏﾓﾄ ﾌﾙｻﾄ ﾃﾞﾝｼｮｳ ﾚｼﾋﾟ ｼｭｳ ｼｮｸ ﾉ ﾒｲｼﾞﾝ
- 著者・編者
- 鹿本地方の伝承者18名
- 著者標目
- 鹿本地方の伝承者18名 ｶﾓﾄ ﾁﾎｳ ﾉ ﾃﾞﾝｼｮｳｼｬ 18 ﾒｲ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2004.3]200403
- 出版年（W3CDTF）
- 2004
- 数量
- 45p30㎝
- 件名標目
- 調理 日本の料理書 郷土料理 郷土食 地方料理 家庭料理 熊本県 ﾁｮｳﾘ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾘｮｳﾘｼｮ ｷｮｳﾄ ﾞﾘｮｳﾘ ｷｮｳﾄﾞｼｮｸ ﾁﾎｳ ﾘｮｳﾘ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ ｸﾏﾓﾄｹﾝ