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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- UMAMI ｳﾏﾐ ﾉ ﾋﾐﾂ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2005.3200503
- 出版年（W3CDTF）
- 2005
- 数量
- 44p30cm
- 件名標目
- 食感覚 おいしさ うま味 ｼｮｸ ｶﾝｶｸ ｵｲｼｻ ｳﾏﾐ
- 対象利用者
- 一般
- 連携機関・データベース
- (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索