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滋賀の食事文化(年報)〔地下〕

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滋賀の食事文化(年報)〔地下〕

資料種別
図書
著者
-
出版者
滋賀の食事文化研究会
出版年
20031220
資料形態
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
シガ ノ ショクジ ブンカ ネンポウ
出版年月日等
20031220
出版年(W3CDTF)
2003
件名標目
滋賀の祭りと食2 地元の珍しい食材 郷土料理 滋賀県 伝統食 神饌 祭り 雑魚ズシ 大根 北之庄菜 野草 山野草 山菜 琵琶湖 シガ ノ マツリ ト ショク 2 ジモト ノ メズラシイ ショクザイ キョウド リョウリ シガケン デントウショク シンセン マツリ ジャコズシ ダイコン キタノショウナ ヤソウ サンヤソウ サンサイ ビワコ
対象利用者
一般
連携機関・データベース
(公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索