Pacific and Southeast Asian Cooking〔英語版〕 (Foods of the World)

Pacific and Southeast Asian Cooking〔英語版〕

(Foods of the World)

資料種別: 図書

著者: Rafael Steinberg、 the Editors of TIME-LIFE BOOKS〔編〕、 Anthony Blake(写真)、 Larry Burrows(写真)、 Eliot Elisofon(写真)、 Fred Lyon(写真)、 Co Rentmeester(写真)

出版者: TIME-LIFE BOOKS

出版年: c1972

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 208p

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: 日本語版：『太平洋/東南アジア料理』(資料コード024837)

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資料種別: 図書
タイトル: Pacific and Southeast Asian Cooking〔英語版〕
タイトルよみ: Pacific and Southeast Asian Cooking
著者・編者: Rafael Steinberg、 the Editors of TIME-LIFE BOOKS〔編〕、 Anthony Blake(写真)、 Larry Burrows(写真)、 Eliot Elisofon(写真)、 Fred Lyon(写真)、 Co Rentmeester(写真)
シリーズタイトル: Foods of the World
著者標目: Rafael Steinberg、 the Editors of TIME-LIFE BOOKS〔編〕、 Anthony Blake(写真)、 Larry Burrows(写真)、 Eliot Elisofon(写真)、 Fred Lyon(写真)、 Co Rentmeester(写真) Rafael Steinberg
出版事項: TIME-LIFE BOOKS
出版年月日等: c1972
1972
出版年（W3CDTF）: 1972
数量: 208p
29cm
件名標目: 洋書料理国別太平洋料理東南アジア料理ハワイタヒチインドネシアモルッカ諸島マルク諸島スマトラ島香料諸島マレーシアフィリピンヴェトナムタイオーストラリアニュージーランドポイパローロファファルー海鮮料理食用花豚の丸焼熱帯果実ファファポエココナッツ椰子の葉包み焼きリーストターフェルトゥムプンノニャ料理米食稲作バゴーンパティスアドボハロ＝ハロニョクマムナム・プリック cookery pacific southeast asian Hawaii Tahiti Indonesian Molucca Kepulauan Maluku Spice Islands Malaysia Philippines Vietnamese Thailand Thai poi palolo fafaru poisson cru fafa poe coconut rijsttafel tumpeng nonya cooking bagoong patis adobo halo-halo nuoc mam nam prik ﾖｳｼｮﾘｮｳﾘｸﾆﾍﾞﾂﾀｲﾍｲﾖｳﾘｮｳﾘﾄｳﾅﾝｱｼﾞｱﾘｮｳﾘﾊﾜｲﾀﾋﾁｲﾝﾄﾞﾈｼｱﾓﾙｯｶｼｮﾄｳﾏﾙｸｼｮﾄｳｽﾏﾄﾗﾄｳｺｳﾘｮｳｼｮﾄｳﾏﾚｰｼｱﾌｨﾘﾋﾟﾝｳﾞｪﾄﾅﾑﾀｲｵｰｽﾄﾗﾘｱﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞﾎﾟｲﾊﾟﾛｰﾛﾌｧﾌｧﾙｰｶｲｾﾝﾘｮｳﾘｼｮｸﾖｳﾊﾞﾅﾌﾞﾀﾉﾏﾙﾔｷﾈｯﾀｲｶｼﾞﾂﾌｧﾌｧﾎﾟｴｺｺﾅｯﾂﾔｼﾉﾊﾂﾂﾐﾔｷﾘｰｽﾄﾀｰﾌｪﾙﾄｩﾑﾌﾟﾝﾉﾆｬﾘｮｳﾘﾍﾞｲｼｮｸｲﾅｻｸﾊﾞｺﾞｰﾝﾊﾟﾃｨｽｱﾄﾞﾎﾞﾊﾛﾊﾛﾆｮｸﾏﾑﾅﾑﾌﾟﾘｯｸ cookery pacific southeast asian Hawaii Tahiti Indonesian Molucca Kepulauan Maluku Spice Islands Malaysia Philippines Vietnamese Thailand Thai poi palolo fafaru poisson cru fafa poe coconut rijsttafel tumpeng nonya cooking bagoong patis adobo halo halo nuoc mam nam prik
対象利用者: 一般
一般注記: 日本語版：『太平洋/東南アジア料理』(資料コード024837)
入手条件・定価: [不明]
連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索
https://www.syokubunka.or.jp/library/