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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ｶｲﾃｲ ﾅﾀﾞ ﾉ ｻｹ ﾖｳｺﾞｼｭｳ
- 著者・編者
- 灘酒研究会〔編〕
- 著者標目
- 灘酒研究会〔編〕 ﾅﾀﾞｼｭ ｹﾝｷｭｳｶｲ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.10199710
- 出版年（W3CDTF）
- 1997
- 数量
- 577p19cm
- 件名標目
- 酒類 日本酒 清酒 地酒 灘酒 灘五郎 神戸市 西宮市 食文化論 原料 製造 設備 製品 管理 ｼｭﾙｲ ﾆﾎﾝｼｭ ｾｲｼｭ ｼﾞｻﾞｹ ﾅﾀﾞｼｭ ﾅﾀﾞ ｺﾞﾛｳ ｺｳﾍﾞｼ ﾆｼﾉﾐﾔｼ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ｹﾞﾝﾘｮｳ ｾｲｿﾞｳ ｾﾂﾋﾞ ｾｲﾋﾝ ｶﾝﾘ