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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾆﾎﾝ ﾄｳｷﾞｮｳ ﾉ ﾃﾝﾎﾞｳ ﾀﾞｲ 04 ｶﾝ
- 著者・編者
- 河野信治
- 著者標目
- 河野信治 ｺｳﾉ ｼﾝｼﾞ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1958.6195806
- 出版年（W3CDTF）
- 1958
- 数量
- 281p22cm
- 件名標目
- 調味料 砂糖 甘味料 食物史 味覚 嗜好 蜂蜜 木材糖 葡萄糖 甘味料 精白糖 黒糖 政策 砂糖関係法 ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ｻﾄｳ ｶﾝﾐﾘｮｳ ｼｮｸﾓﾂ ｼ ﾐｶｸ ｼｺｳ ﾊﾁﾐﾂ ﾓｸｻﾞｲﾄｳ ﾌﾞﾄﾞｳﾄｳ ｶﾝﾐﾘｮｳ ｾｲﾊｸ ﾄｳ ｺｸﾄｳ ｾｲｻｸ ｻﾄｳ ｶﾝｹｲ ﾎｳ