CHINESE COOKBOOKS〔英語版〕 An Annotated English Language Compendium / Bibliography (GARLAND REFERENCE LIBRARY OF SOCIAL SCIENCE VOL. 404)

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(GARLAND REFERENCE LIBRARY OF SOCIAL SCIENCE VOL. 404)

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資料種別: 図書
ISBN: 0824095162/
0824095162
タイトル: CHINESE COOKBOOKS〔英語版〕 An Annotated English Language Compendium / Bibliography
タイトルよみ: CHINESE COOKBOOKS An Annotated English Language Compendium Bibliography
著者・編者: Jacqueline M. Newman
シリーズタイトル: GARLAND REFERENCE LIBRARY OF SOCIAL SCIENCE VOL. 404
著者標目: Jacqueline M. Newman Newman Jacqueline M
出版事項: GARLAND PUBLISHING, INC.
出版年月日等: c1987
1987
出版年（W3CDTF）: 1987
数量: 10p, 324p
23㎝
件名標目: 洋書目録文献目録文献解題中国の料理書中国料理中華料理レファレンス資料ﾖｳｼｮﾓｸﾛｸﾌﾞﾝｹﾝﾓｸﾛｸﾌﾞﾝｹﾝｶｲﾀﾞｲﾁｭｳｺﾞｸﾉﾘｮｳﾘｼｮﾁｭｳｺﾞｸﾘｮｳﾘﾁｭｳｶﾘｮｳﾘﾚﾌｧﾚﾝｽｼﾘｮｳ
対象利用者: 一般
入手条件・定価: [不明]
連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索
https://www.syokubunka.or.jp/library/