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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- A HUNDRED YEARS EATING Food Drink and the Daily Diet in Britain since the late Nineteenth Century
- 著者・編者
- James P.Johnston
- 著者標目
- James P.Johnston James P Johnston
- 出版年月日等
- c19771977
- 出版年（W3CDTF）
- 1977
- 数量
- 12p,148p23㎝
- 件名標目
- 外国語資料 食文化論 食生活史 イギリス 19世紀以降 パン 日常食 食料の工場生産 大量生産 大量消費 飲酒 アルコール 嗜好飲料 茶 珈琲 ｶﾞｲｺｸｺﾞ ｼﾘｮｳ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾛﾝ ｼｮｸｾｲｶﾂ ｼ ｲｷﾞﾘｽ 19 ｾｲｷ ｲｺｳ ﾊﾟﾝ ﾆﾁｼﾞｮｳ ｼｮｸ ｼｮｸﾘｮｳ ﾉ ｺｳｼﾞｮｳ ｾｲｻﾝ ﾀｲﾘｮｳ ｾｲｻﾝ ﾀｲﾘｮｳ ｼｮｳﾋ ｲﾝｼｭ ｱﾙｺｰﾙ ｼｺｳ ｲﾝﾘｮｳ ﾁｬ ｺｰﾋｰ