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1980년대 이후 한국 '사찰음식'의 소비 양상 연구

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1980년대 이후 한국 '사찰음식'의 소비 양상 연구

資料種別
図書
著者
小川玲
出版者
韓国学中央研究院
出版年
2013.12
資料形態
ページ数・大きさ等
99p
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

1980年代以降の“韓国精進料理”の消費様相研究

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資料種別
図書
タイトルよみ
1980년대 이후 한국 '사찰음식'의 소비 양상 연구
著者・編者
小川玲
著者標目
小川玲 オガワ レイ
出版年月日等
2013.12
201312
出版年(W3CDTF)
2013
数量
99p
26cm
件名標目
外国語資料 韓国語 ハングル語 朝鮮語 研究論文 学術論文 韓国の精進料理 仏教 禁忌 寺刹飲食 サチャルウムシク 宿坊体験 灌仏会 僧侶の料理本 健康食 保存食 発酵食 ガイコクゴ シリョウ カンコク ゴ ハングル ゴ チョウセン ゴ ケンキュウ ロンブン ガクジュツ ロンブン カンコク ノ ショウジン リョウリ ブッキョウ キンキ ジサツ インショク サチャル ウムシク シュクボウ タイケン カンブツエ ソウリョ ノ リョウリ ボン ケンコウ ショク ホゾン ショク ハッコウ ショク