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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾌﾂ ｴｲ ﾜ ﾒﾆｭｰ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ
- 著者・編者
- 秋山徳蔵
- 著者標目
- 秋山徳蔵 ｱｷﾔﾏ ﾄｸｿﾞｳ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1928.5192805
- 出版年（W3CDTF）
- 1928
- 数量
- 81p,235p16cm
- 件名標目
- 調理 日本の料理書 昭和初期 フランス料理 フランス料理用語辞典 レセプションメニュー 昭和3年 ﾁｮｳﾘ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾘｮｳﾘｼｮ ｼｮｳﾜ ｼｮｷ ﾌﾗﾝｽ リョｳﾘ ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ﾖｳｺﾞ ｼﾞﾃﾝ ﾚｾﾌﾟｼｮﾝ ﾒﾆｭｰ ｼｮｳﾜ 3ﾈﾝ