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和食文化の保護・継承に貢献する研究支援事業報告書 2015年度

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和食文化の保護・継承に貢献する研究支援事業報告書 2015年度

資料種別
図書
著者
味の素食の文化センター〔編〕
出版者
味の素食の文化センター
出版年
2016.3
資料形態
ページ数・大きさ等
221p
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ワショク ブンカ ノ ホゴ ケイショウ ニ コウケン スル ケンキュウ シエン ジギョウ ホウコクショ 2015 ネンド
巻次・部編番号
2015年度
著者・編者
味の素食の文化センター〔編〕
著者標目
味の素食の文化センター〔編〕 アジノモト ショク ノ ブンカ センター
出版年月日等
2016.3
201603
出版年(W3CDTF)
2016
数量
221p
30cm