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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクニク ネンカン
- 巻次・部編番号
- 通巻:
- 著者・編者
- 日本食肉協議会(監)、日本食肉加工協会(監)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 20171030
- 出版年(W3CDTF)
- 2017
- 件名標目
- 食品統計 年鑑 生産統計 流通統計 畜産物 家畜 肉用牛 乳用牛 豚肉 ブロイラー 食肉 牛肉 鶏肉 羊肉 馬肉 山羊 食肉流通 食鳥 屠畜場 衛生 BSE トレーサビリティ 食肉処理 食肉加工品 ハム ソーセージ 食肉販売 牛レバー 豚レバー 牛タタキ 生食 肝臓 ショクヒン トウケイ ネンカン セイサン トウケイ リュウツウ トウケイ チクサンブツ カチク ニクヨウギュウ ブタニク ブロイラー ショクニク ギュウニク トリニク ヨウニク バニク ヤギ ショクニク リュウツウ ショクチョウ トチクジョウ エイセイ ビーエスイー トレーサビリティ ショクニク ショリ ショクニク イカコウヒン ハム ソーセージ ショクニク ハンバイ ギュウ レバー ブタ レバー ギュウ タタキ セイショク カンゾウ