ｄu Cafe a l'express〔フランス語版〕

資料種別: 図書

著者: Francesco Illy(著)、Riccardo Illy(著)、Pierre Tromeur(訳)

出版者: Abbeville

出版年: 1992.03

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: 188p

NDC: -

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一般注記：: 原書名：ｄu Caf? ? l'express

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9782879460093/
9782879460093
タイトル: ｄu Cafe a l'express〔フランス語版〕
タイトルよみ: du Cafe a l'express
著者・編者: Francesco Illy(著)、Riccardo Illy(著)、Pierre Tromeur(訳)
著者標目: Francesco Illy(著)、Riccardo Illy(著)、Pierre Tromeur(訳) Francesco Illy Riccardo Illy Pierre Tromeur
出版事項: Abbeville
出版年月日等: 1992.03
199203
出版年（W3CDTF）: 1992
数量: 188p
31cm
件名標目: 洋書食品飲料イタリアンコーヒーイリー Illy illy 珈琲の性質生育環境気候の重要性ブラジルグアテマラケニヤケニア珈琲の処理珈琲の扱い発酵洗浄乾燥プロセス日干し珈琲の流通商業選別と混合焙煎ロースト珈琲の歴史珈琲文化カフェ文化欧州ヨーロッパのカフェ珈琲の秘密デカフェカフェインフリーカフェインレス世界の珈琲生産地と消費地珈琲文化飲み物としての消費カフェイン珈琲の淹れ方フィルター珈琲エスプレッソエスプレッソマシンマシーンﾖｳｼｮｼｮｸﾋﾝｲﾝﾘｮｳｲﾀﾘｱﾝｺｰﾋｰｲﾘｰ Illy illy ｺｰﾋｰﾉｾｲｼﾂｾｲｲｸｶﾝｷｮｳｷｺｳﾉｼﾞｭｳﾖｳｾｲﾌﾞﾗｼﾞﾙｸﾞｱﾃﾏﾗｹﾆﾔｹﾆｱｺｰﾋｰﾉｼｮﾘｺｰﾋｰﾉｱﾂｶｲﾊｯｺｳｾﾝｼﾞｮｳｶﾝｿｳﾌﾟﾛｾｽﾋﾎﾞｼｺｰﾋｰﾉﾘｭｳﾂｳｼｮｳｷﾞｮｳｾﾝﾍﾞﾂﾄｺﾝｺﾞｳﾊﾞｲｾﾝﾛｰｽﾄｺｰﾋｰﾉﾚｷｼｺｰﾋｰﾌﾞﾝｶｶﾌｪﾌﾞﾝｶｵｳｼｭｳﾖｰﾛｯﾊﾟﾉｶﾌｪｺｰﾋｰﾉﾋﾐﾂﾃﾞｶﾌｪｶﾌｪｲﾝﾌﾘｰｶﾌｪｲﾝﾚｽｾｶｲﾉｺｰﾋｰｾｲｻﾝﾁﾄｼｮｳﾋﾁｺｰﾋｰﾌﾞﾝｶﾉﾐﾓﾉﾄｼﾃﾉｼｮｳﾋｶﾌｪｲﾝｺｰﾋｰﾉｲﾚｶﾀﾌｨﾙﾀｰｺｰﾋｰｴｽﾌﾟﾚｯｿｴｽﾌﾟﾚｯｿﾏｼﾝﾏｼｰﾝ
対象利用者: 一般
一般注記: 原書名：ｄu Caf? ? l'express
入手条件・定価: 350フランスフラン
連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索