イタリア料理店10店のつまみと前菜 カジュアルに、でも上質に

• 資料種別: 図書
• タイトル: イタリア料理店10店のつまみと前菜 カジュアルに、でも上質に
• タイトルよみ: ｲﾀﾘｱ ﾘｮｳﾘﾃﾝ 10ﾃﾝ ﾉ ﾂﾏﾐ ﾄ ｾﾞﾝｻｲ ｶｼﾞｭｱﾙ ﾆ ﾃﾞﾓ ｼﾞｮｳｼﾂ ﾆ
• 著者・編者: 柴田書店(編)
• 著者標目: 柴田書店(編) ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ
• 出版事項: 柴田書店
• 出版年月日等: 2019.3; 201903
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 207p; 26cm
• 件名標目: 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 イタリア料理 前菜 突出し おつまみ つまみ 生地もの フリッタータ つまみの定番 揚げ物 ブルスケッタ クロスティーニ 野菜の前菜 サラダ マリネ 煮込み スープ 魚介の前菜 カルパッチョ 魚料理 蛸 鳥賊 海老 蟹 貝 肉の前菜 もつ料理 肉料理 パテ ソーセージ ポルペッティ 自家製加工肉 オステリア・オ・ジラソーレ ファロ イル・ピスタッキオ・ダ・サーロ イル・コテキーノ リオス・ボングスタイオ ブリッカ ナティーボ グシテ ジジ クインディ ｶｲｶﾞｲ ﾉ ﾘｮｳﾘ ｾｶｲ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ﾘｮｳﾘ ｲﾀﾘｱ ﾘｮｳﾘ ｾﾞﾝｻｲ ﾂｷﾀﾞｼ ｵﾂﾏﾐ ﾂﾏﾐ ｷｼﾞ ﾓﾉ ﾌﾘｯﾀｰﾀ ﾂﾏﾐ ﾉ ﾃｲﾊﾞﾝ ｱｹﾞﾓﾉ ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ ｸﾛｽﾃｨｰﾆ ﾔｻｲ ﾉ ｾﾞﾝｻｲ ｻﾗﾀﾞ ﾏﾘﾈ ﾆｺﾐ ｽｰﾌﾟ ｷﾞｮｶｲ ﾉ ｾﾞﾝｻｲ ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ ｻｶﾅ ﾘｮｳﾘ ﾀｺ ｲｶ ｴﾋﾞ ｶﾆ ｶｲ ﾆｸ ﾉ ｾﾞﾝｻｲ ﾓﾂ ﾘｮｳﾘ ﾊﾟﾃ ｿｰｾｰｼﾞ ﾎﾟﾙﾍﾟｯﾃｨ ｼﾞｶｾｲ ｶｺｳﾆｸ ｵｽﾃﾘｱ ｵ ｼﾞﾗｿｰﾚ ﾌｧﾛ ｲﾙ ﾋﾟｽﾀｯｷｵ ﾀﾞ ｻｰﾛ ｲﾙ ｺﾃｷｰﾉ ﾘｵｽ ﾎﾞﾝｸﾞｽﾀｲｵ ﾌﾞﾘｯｶ ﾅﾃｨｰﾎﾞ ｸﾞｼﾃ ｼﾞｼﾞ ｸｲﾝﾃﾞｨ
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 並列書名：Stuzzichini e Antipasti 146
• 入手条件・定価: 2,800円
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索; https://www.syokubunka.or.jp/library/