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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- Le livre du PAIN
- 著者・編者
- Jérôme Assire
- 著者標目
- Jérôme Assire Jérôme Assire
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1996.3199603
- 出版年（W3CDTF）
- 1996
- 数量
- 191p29cm
- 件名標目
- 洋書 食品 パンの歴史 フランスのパン 世界のパン 小麦 ﾖｳｼｮ ｼｮｸﾋﾝ ﾊﾟﾝ ﾉ ﾚｷｼ ﾌﾗﾝｽ ﾉ ﾊﾟﾝ ｾｶｲ ﾉ ﾊﾟﾝ ｺﾑｷﾞ