食と戦争・帝国主義

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食と戦争・帝国主義
• タイトルよみ: ｼｮｸ ﾄ ｾﾝｿｳ ﾃｲｺｸ ｼｭｷﾞ
• 著者・編者: 人間文化研究機構 国立民族学博物館(編)
• シリーズタイトル: 『月刊みんぱく』 2022年5月号 第46巻第5号通巻第536号
• 著者標目: 人間文化研究機構 国立民族学博物館(編) ﾆﾝｹﾞﾝ ﾌﾞﾝｶ ｹﾝｷｭｳ ｷｺｳ ｺｸﾘﾂ ﾐﾝｿﾞｸｶﾞｸ ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ
• 出版事項: 国立民族学博物館
• 出版年月日等: 2022.5; 202205
• 出版年（W3CDTF）: 2022
• 数量: 20p; 26cm
• 件名標目: 世界の食文化 食文化史 食生活史 戦時下の食 占領下の食 配給制下の食 学校給食 脱脂粉乳 『地中海食の本』 缶詰 日本 ヨーロッパ 英国 イギリス ドイツ フランクフルト・キッチン システムキッチン サハラ・オアシス ナツメヤシ ヒシイラ カスカス シャルカ グニナ 「供します男子」の登場まで 斎藤美奈子 食と戦争・帝国主義 戦争・帝国主義と食の変容 宇田川妙子 冷戦期の中国都市部の食生活 劉征宇 植民地期インドの禁酒運動 井坂理穂 ナチズムを台所から眺める 藤原辰史 タバコの利用あれこれ 黒田賢治 仏領ギアナで「大きさの感覚の違い」を知る 中川理 消えゆくオアシスのバスケタリー 石山俊 ｾｶｲ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ｼｮｸﾌﾞﾝｶｼ ｼｮｸｾｲｶﾂｼ ｾﾝｼﾞｶ ﾉ ｼｮｸ ｾﾝﾘｮｳｶ ﾉ ｼｮｸ ﾊｲｷｭｳｾｲｶ ﾉ ｼｮｸ ｶﾞｯｺｳ ｷｭｳｼｮｸ ﾀﾞｯｼ ﾌﾝﾆｭｳ ﾁﾁｭｳｶｲｼｮｸ ﾉ ﾎﾝ ｶﾝｽﾞﾒ ﾆﾎﾝ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ｴｲｺｸ ｲｷﾞﾘｽ ﾄﾞｲﾂ ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ ｷｯﾁﾝ ｼｽﾃﾑ ｷｯﾁﾝ ｻﾊﾗ ｵｱｼｽ ﾅﾂﾒﾔｼ ﾋｼｲﾗ ｶｽｶｽ ｼｬﾙｶ ｸﾞﾆﾅ ｷｮｳｼﾏｽ ﾀﾞﾝｼ ﾉ ﾄｳｼﾞｮｳ ﾏﾃﾞ ｻｲﾄｳ ﾐﾅｺ ｼｮｸ ﾄ ｾﾝｿｳ ﾃｲｺｸ ｼｭｷﾞ ｾﾝｿｳ ﾃｲｺｸ ｼｭｷﾞ ﾄ ｼｮｸ ﾉ ﾍﾝﾖｳ ｳﾀﾞｶﾞﾜ ﾀｴｺ ﾚｲｾﾝｷ ﾉ ﾁｭｳｺﾞｸ ﾄｼﾌﾞ ﾉ ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾘｭｳ ｾｲｳ ｼｮｸﾐﾝﾁｷ ｲﾝﾄﾞ ﾉ ｷﾝｼｭ ｳﾝﾄﾞｳ ｲｻｶ ﾘﾎ ﾅﾁｽﾞﾑ ｵ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ｶﾗ ﾅｶﾞﾒﾙ ﾌｼﾞﾊﾗ ﾀﾂｼ ﾀﾊﾞｺ ﾉ ﾘﾖｳ ｱﾚｺﾚ ｸﾛﾀﾞ ｹﾝｼﾞ ﾌﾗﾝｽﾘｮｳ ｷﾞｱﾅ ﾃﾞ ｵｵｷｻ ﾉ ｶﾝｶｸ ﾉ ﾁｶﾞｲ ｵ ｼﾙ ﾅｶｶﾞﾜ ｵｻﾑ ｷｴﾕｸ ｵｱｼｽ ﾉ ﾊﾞｽｹﾀﾘｰ ｲｼﾔﾏ ｼｭﾝ
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: ［非売品］
• 連携機関・データベース: (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索; https://www.syokubunka.or.jp/library/